Un Viaggio nei Sapori di Roma ad Aversa

Eccellenze Aversane – Il meglio del nostro territorio, raccontato ogni giorno

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Un Viaggio nei Sapori di Roma ad Aversa

Nel cuore di Aversa, in Via Leonardo da Vinci, 44, esiste un angolo di Lazio dove la tradizione romana prende vita: la Porchetteria di Ariccia IGP.
Un luogo dove la cultura gastronomica si fonde con la passione per la qualità, e dove la Porchetta di Ariccia IGP è l’assoluta protagonista.

Se ami i sapori autentici e vuoi assaporare la storia del gusto romano senza lasciare la Campania, questo è il posto giusto per te.

Perché Scegliere la Porchetteria di Ariccia IGP?

1. Una Specialità che Parla Italiano

Il nostro Bel Paese è conosciuto anche come il Buon Paese, grazie alla sua ricchezza infinita di specialità culinarie ed eccellenze enogastronomiche.
Tutto il mondo ce le invidia. Ma soprattutto… tutto il mondo viene in Italia per gustarle.

Tra queste eccellenze, la porchetta occupa un posto speciale.
Ogni regione ha la sua versione, ognuna con una storia e una tradizione da raccontare:

La porchetta marchigiana

Quella emiliana, in particolare di Bologna

L’umbra, l’abruzzese, la toscana

Fino al purceddu sardo

Ma tra tutte, è la porchetta romana la più amata: antica, semplice, bilanciata. Un rito che affonda le sue radici nei tempi lontani.

2. L’Eccellenza dei Colli Romani

È proprio ad Ariccia, nel cuore dei Colli Romani, che la porchetta ha trovato la sua consacrazione.
Un prodotto lavorato con maestria, riconosciuto a livello europeo e mondiale grazie alla scelta di renderlo un’eccellenza protetta: la Porchetta di Ariccia IGP.

Una garanzia di qualità, autenticità e legame con il territorio. Un simbolo che oggi puoi ritrovare anche qui, ad Aversa.

3. Ariccia Chiama Aversa

Sì, Ariccia chiama Aversa, e noi rispondiamo con orgoglio:
solo nei nostri menù puoi gustare la vera Porchetta di Ariccia IGP, nella sua forma più autentica, preparata secondo la tradizione.

Assaporala con tutti i sensi:

la morbidezza della carne

la fragranza della crosta, cotta a puntino

l’equilibrio perfetto tra aromi e spezie

La Regina della Tavola

La porchetta non è solo un piatto: è un simbolo della nostra cucina.
Un sapore che conquista al primo morso, una consistenza che ti resta nel cuore, una preparazione che rispetta ogni fase del rituale originale.

Per scoprire tutte le altre nostre specialità, ti invitiamo a consultare il menù.
Segui i consigli dello Chef per vivere un’esperienza gastronomica completa e autentica.

PUÒ CREARE DIPENDENZA.

Augurandovi una serena Pasqua, anche durante le festività siamo aperti per deliziarvi con le prelibatezze culinarie della tradizione.